馒头的发明者是谁 中国人自古吃的馒头和诸葛亮有关系(2)

馒头的发明者是谁

历史上，在大航海时代来到中国的欧洲商人、旅行者和传教士们总是会对中国人的种种面食感到好奇，对于新鲜出炉的馒头也有过记述，将其视为中国的特有食物。

那么不禁有人要问了，馒头从何而来？又为什么叫做“馒头”这种怪怪的名字，而不是其他什么名字？要想知道这些问题的答案，就要从咱们的古代书籍中找起了。

领啦网小编就曾对这些问题感到过好奇，萌生了探秘馒头历史的想法，而探索馒头的起源历史，也很简单。

因为作为天底下最喜欢记录的民族，咱们的老祖宗留下的古书中还真的为我们明确标明了馒头的起源和命名，并且这事儿还和诸葛亮有渊源，更与血腥的“人头祭”脱不开关系。

馒头的起源和命名

在开始观看正文之时，我先要给大家明确几个观点，那就是虽然古书上将诸葛亮记载为馒头的发明者，但其实中国人吃馒头或者说同类似馒头样的面食的历史远比三国时代久远。

古书《事物绀珠》上就有“秦昭王作蒸饼”的记载，算是“馒头”这种面食的久远记录了，只不过战国时代的馒头和现代馒头在外观上可能存在差别，当然也有可能是同一种外观，只是名字变更了。

就好像馒头除了叫馒头以外，还叫馍、馍馍或蒸馍一样。另外，馒头并不只有大家平常吃的白面实心馒头一种，许多馒头内部是有馅的，它们也叫馒头。