烧烤起源于中国哪个城市 我国烧烤最正宗的城市(2)
烧烤起源于中国哪个城市
很多时候，吸引人们回头的不仅仅是产品的美味。
淄博烧烤在服务上狠下功夫，他们真的将顾客当成了“上帝”，不宰客，诚信经营，态度极佳，让顾客有种宾至如归的感觉。
或许，这一点很多人都可以做到。
但是，另外一些事就不是所有地方的人员都能做到的，淄博的服务不是仅仅和店老板有关，也不仅仅是和每一位店员有关，淄博的服务，甚至和每一位淄博人有关。
淄博人用心注重每一位客户体验，大家认真推荐产品，当吃饭的外地人多的时候，淄博人能够让外地人先吃，有些淄博本地人甚至蹲在地上吃。有些淄博的私家车免费接送顾客，有淄博的出租车主动给外地人让道。
这里的服务是立体的，你以为保安、保洁等，只是干着本职工作，实际上，他们也是在进行各种服务。更有意思的是，就连交警、公务员等投入到了淄博全面的服务大军当中去了。
这样立体的全方位的服务，或许才是淄博不容易复制的一个重要原因。
这一点上，无论是（X-J），还是东北，或是其他地方，都有很多地方值得学习。
第三，营销一座城市。
淄博的各级官员，将淄博市当成了营销的产品，他们从上到下注重淄博的发展。
他们没有被“卫生城市、文明城市”限制住了脚步，他们认为“城市的烟火气”才是一个城市迷人的地方。他们用一句诗表达了自己对淄博烧烤的态度：最是一城好风景，半缘烟火半缘君。
他们倡议三让口号：让利于客，让路于客，让景于客。
他们整体规范淄博的酒店、宾馆等配套设施，让前来的游客享受到良好的配套服务。
淄博（Z-F）定期发布《给市民的一封信》，切实解决百姓的问题，他们很会与时俱进，在网上解决各种市民和游客的问题，而且是第一时间去解决。
总之，淄博的行政系统推出了“淄博烧烤”这张名片，将城市当做一个产品来经营，为商户创造良好的营商环境，为游客创造良好的旅游环境。
城市的烟火气+市民的热情好客+（Z-F）的全面引导和服务，终究让一座城市火了又火。
客观地说，（X-J）各城市，包括乌鲁木齐，还是缺乏全面的立体营销，从营销产品到营销服务，再到营销城市，（X-J）的乌鲁木齐等城市还有很长的路要走。
做好烧烤面对面的服务，可能是一个个店的事情，但让一个城市出圈，则是一个系统的事情，是从上到下的重视、有效策划、全面立体到位的服务。
