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牛肉板面之面的制作过程全部以手工操作，辣而不辛，吃后口齿留香。 材料 ：高筋面粉400g，牛肉500g，干辣椒15个，卤肉料50g，葱适量，料酒30ml，酱油30ml，冰糖30g，姜适量。 步骤 1、面