菠菜炒千张的做法 千张菠菜卷 美容抗衰老

千张菠菜卷

菠菜含有丰富维生素C和多种矿物质，有抗衰老和增强活力的作用，看看千张菠菜卷怎么做。

用料：豆腐皮180g，菠菜300g，食盐、味极鲜、麻辣椒油、熟芝麻适量。

制作方法：

1、千张先用加了盐的开水烫一下，去除豆腥味和细菌。

2、菠菜洗净，放在加了盐的开水中焯熟，然后放凉，挤干水分。

3、挤干的菠菜加入少许味极鲜。

4、然后加入少许麻辣椒油。

5、接着加入熟芝麻。

6、再加盐搅拌。

7、拿出千张铺开，把拌好的菠菜一根根夹在上面铺均匀。

8、从一端开始卷起，卷紧。

9、然后切成寸段，再用菠菜捆起来。

10、最后装盘即可食用。

健康功效：

1、菠菜：平肝、止血、润燥。

2、千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。