苏湖熟天下足苏湖指的是作物 粮食种植重心为何转移到湖广(2)

苏湖熟天下足苏湖指的是作物

到了明朝，江浙一带的农村，蚕桑、棉花种植面积更加扩大。越来越多的农民们看到手工业所带来的收益更高，也纷纷效仿。

当时的明朝大臣严嵩，发现这一现象，就告诉嘉庆皇帝，江浙一带无论是气候还是土壤，都更加适合发展蚕桑、棉花养殖，而且民众也更向往这一种植方式。

嘉庆皇帝虽然赞同严嵩这一观点，但他担忧都种植这些作物去了，粮食怎么办？毕竟粮食是百姓的根基。

严嵩又说，在湖南湖北两地，洞庭湖流域种植粮食的条件与江浙差不多，土地肥沃，水运交通也方便。可以将粮食种植重心转移到两湖地区，加大江浙地区的粮食调运即可。

从此，粮食的种植重心从江浙一带转移到了湖广地区。原本“苏湖熟，天下足”的谚语，自然也转变成了“湖广熟，天下足”。

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