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狗牯脑茶属于什么档次 狗牯脑茶是高档茶类型吗

作者:李青青 更新:2024-03-12 04:54:29 来源:领啦网
导读:狗牯脑茶属于什么档次,今天分享:狗牯脑茶是高档茶类型吗和狗牯脑茶属于什么档次的生活小知识,具体介绍如下: 高山深处的狗牯脑茶,值得一品的江南春味! “自古诗人多茶客,清茗一盏

狗牯脑茶属于什么档次

今天分享:狗牯脑茶是高档茶类型吗和狗牯脑茶属于什么档次的生活小知识,具体介绍如下:

高山深处的狗牯脑茶,值得一品的江南春味!

“自古诗人多茶客,清茗一盏酬知音”,说起茶大家都不陌生。

在中国的历史长河中,茶是上到诸侯将相,下至黎民百姓都不可或缺的东西,随着时代的变迁,茶也流传千古,直到今天,茶依旧是我们日常中最重要的饮品之一。

正所谓“好茶产自好地方”。云南有滇红,武夷有岩茶,福鼎有白茶,而在“物华天宝,人杰地灵”的江西,也有一款“遂川狗牯脑茶”声名远播。

狗牯脑茶属于什么档次

好山好水育好茶

常言道:“自古香茗出深山,好山好水出好茶”。狗牯脑茶产于罗霄山脉井冈南麓的江西省遂川县,因狗牯脑山而得名。

该地域森林覆盖率高达78.9%,空气负离子年平均浓度达到每平方厘米5600个以上,气候温和,雨量充沛,阳光充足,云蒸雾绕,多漫射光,生态环境得天独厚,非常适合茶树生长。

狗牯脑茶属于什么档次

狗牯脑茶不仅是江西珍贵名茶,也被称为千年神茶,之所以称为“神茶”,相传与中华民族人文始祖神农密切相关。

据传,神农氏曾带爱犬游历于罗霄山脉最高峰的南风面阡陌村,遇当地村民身患重疾,便去南风面茶树山采摘茶叶,熬成汤药,患病的村民服用后,很快就恢复了健康。

当发现这种茶叶有治病功效时,神农十分高兴,他想,为了村民的健康,就必须繁殖这种茶树。

于是,神农和神犬就把南风面山上的老茶树种子带到汤湖梁家坳山上,组织村民积极繁殖,汤湖的气候、土壤几乎与南风面相似,很适应茶树生长。

神农走的时候,对当地村民的健康还不放心,就把神犬留下来守候茶山,保护茶叶。

长年累月,神犬最终累倒升天了,它的精神感动了上天,它的血肉与精神永远融进了梁家坳那片茶山,于是形成了一座很像公狗脑袋的山头。

当地人为了感恩神犬,纪念它的忠诚、强壮和智慧,便把这片茶山叫做“狗牯脑山”,把这种神茶叫做“狗牯脑茶”。

狗牯脑茶属于什么档次

精细工艺 精选好茶

一杯好茶的诞生,离不开每一道精细的工艺。

狗牯脑茶的采制十分精细,丝毫马虎不得。

从采摘到制作,一律人工采摘、手工制茶,一般在3月中旬开始采摘,高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展,要求做到不采露水叶,雨天不采叶,晴天的中午不采叶,鲜叶采回后还要进行挑选,剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。